项目简介

果蔬生产量大，精深加工比例低；传统的脱水设备稳定性较差，脱油不彻底，含油量高从而影响产品口感和增加消费者摄入油脂的含量；本项目涉及的是高效节能智能果蔬脱水装备，采用进口换热器代替传统低温油炸过程中使用的碟管式，提高加热效率，实现低耗节能，使油脂使用量大大降低，从根本上减少成本。同时，本装备还采用多档位电加热，实时显示油品温度变化，保证食品品质；变频器控制油框转速，实现油炸、甩油等一系列操作，大大提升了生产效率。传统装备采用上下一体机，会导致物料仓的残渣容易混入储油仓的油中，油脂质量降低，减少油的使用寿命，

项目优势

项目进展

主要成员

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