芝麻饼粕高值化利用及产品开发
行业 :
食品加工
地区 :
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食品加工
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项目简介
1、采用复合酶解法制备芝麻多肽; 2、AI技术辅助进行芝麻多肽等营养成分的筛选、复配与功效验证。
项目优势
项目进展
主要成员
负责人介绍
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