芝麻饼粕高值化利用及产品开发

行业 : 食品加工
地区 :

项目简介

1、采用复合酶解法制备芝麻多肽; 2、AI技术辅助进行芝麻多肽等营养成分的筛选、复配与功效验证。

项目优势

项目进展

主要成员

负责人介绍

项目人名片

邓鹏