宫下和夫

宫下和夫教授出生于日本传统的海藻世家，其父亲宫下章先生是日本最早从事海藻研究的专家之一，所出版的《海藻》一书至今仍被日本学术界奉为圭臬。受其父亲熏陶，宫下和夫教授长期从事海藻类胡萝卜素、虾青素和岩藻黄质等脂溶性营养素制备工艺和应用技术的研究。从业30多年来，曾先后发表过162篇SCI或EI论文（包括3篇日语论文）、3本专著（其中1本是日语版本）、41本书刊篇章（含11本日语书章）、43篇评论（含27篇日语评论），拥有29项授权发明专利，承担过32个研究项目，获得过国际营养和功能食品大会特别贡献奖、日本海洋

1975-1979 东北大学 食品化学系学士；1980-1982 东北大学 食品化学系硕士；1982-1985.3 东北大学 食品化学系博士；1985-1995北海道大学讲师；1995-2000北海道大学副教授；2000-至今北海道大学教授；2006-至今弘前大学客座教授；2006-至今山口大学客座教授；