戚永强

戚永强，男，汉族，1976年9月生，山东潍坊寒亭人，1993年参加工作，1999年6月入职东方大酒店工作至今，现任潍坊东方大酒店有限公司餐饮部经理兼行政总厨。自从业以来，不断提高自身综合素质，坚持理论学习，刻苦钻研烹饪技巧，使自己的业务知识、技能水平、管理能力得到较大提升，各方面都取得了较好的成绩，现兼任中国烹饪协会会员、中式烹调工种全国餐饮业二级评委、山东省烹饪协会烹饪技术专家委员会委员、山东省烹饪协会名厨委员会委员、潍坊烹饪协会专家委员会委员，曾获得齐鲁首席技师、中国鲁菜烹饪特级大师、中国鲁菜烹饪大师

1993.9-1994.10 潍坊医学院膳食科工作1994.10-1998 鸢飞大酒店从事面点、面点领班、西饼房工作1998-1999 鸢飞大酒店从事西餐烹饪工作1999-2001 东方大酒店任中厨房面点主管、西餐厨房主管工作2002-2004 东方大酒店西厨房厨师长2004-2006 任东方大酒店副总厨2006-2014.11 任东方大酒店行政总厨2014.12至今 任东方大酒店餐饮部总监2000.5至今 参加ISO9001/14001质量/环境管理体系的培训，并且取得了内审员资格证书2009-2011