王庆国

王庆国，男，53岁，1965年7月出生于山东省青州市东夏镇，汉族，中共党员。现为山东农业大学食品科学与工程学院果蔬贮藏研究室教授，博士生导师。2017年被选为山东省泰山产业领军人才。兼任国际园艺学会鲜切工作组主席。从事果蔬采后保鲜技术教学、研究29年。先后研发苹果、梨、葡萄、猕猴桃、香蕉、芒果、桃子和马铃薯、蒜薹、大蒜、圆葱、白菜、香菜和鲜切果蔬等系列保鲜新技术，发明和创制新产品20多个。每年有国内3000多家企业，2万多个商户使用上述科研成果，年处理果蔬1200万吨以上。这些成果已累计为行业增效500多

1982年9月—1986年7月于莱阳农学院园艺系果树专业学习，获学士学位；1986年9月—1989年7月于北京农业大学食品学院学习，获硕士学位；1989年9月—1993年7月于莱阳农学院园艺系、食品系果蔬贮藏教研室任教，主讲果蔬贮藏学；1993年7月—1995年7月于国内贸易部济南果品研究所（现中华全国供销合作总社济南果品研究院）从事果蔬贮藏加工技术研究工作。1996年11月至2002年9月，任济南营养源食品科技有限公司董事长兼总工程师。2002年10月至今，于山东农业大学食品科学与工程学院任教。期间，2