尹花

在风味物质图谱、酵母基因测序及调控、高效低耗酿造技术等方面建立了较为全面的知识体系，取得了丰硕的研究成果。主持了1项“973”计划课题；作为主要人员参与了1项“十一五”科技支撑计划课题，1项“973”计划课题，1项“863”计划课题，主持及参与10多项青岛市课题。开发了“啤酒风味及风味稳定性控制的关键技术与应用”、“超高浓酿造技术”、“低能耗煮沸工艺”、“啤酒全生命周期食品安全保障监测平台的建立与应用”等多项关键技术，已在青啤公司60多家工厂全面应用，在提高产能、节能减排等方面成效显著，经济效益明显，形成

学习经历:1991.9-1995.7，在江南大学生物工程学院发酵工程专业，本科，获得学士学位；2003.12-2006.7，在江南大学生物工程学院发酵工程专业，获得硕士学位；2014年9月至今，在江南大学生物工程学院发酵工程专业，博士就读。工作经历：1995.8-2002.9，青岛啤酒第五公司技术处 担任工艺员；2002.9-2008.7，青啤科研中心酿造研究室担任 研发师的工作；2008.8-2010.12，青啤科研中心酿造研究室担任研究室主任；2011.1-2014.6，担任青啤科研中心副主任；201