王兴国

所在地区 : 浙江省
邮箱 : *****
出生日期 : *****
联系电话 : *****
年龄 : ** 岁
专业领域 : 食品加工

基本信息

微信:******
邮编: 暂无
联系地址:*****
毕业院校(中文): 无锡轻工业学院
专业领域: 食品加工
毕业院校(英文): *****
专业方向: 食品科学与工程
前工作单位: ******
职务: 教授
拟现任单位:*****
出生地: *****
现有职称: **
学位: 博士
工作总年限: ** 年

专长特点

个人专长:

近5年先后主持国家“863”、国家科技支撑计划等重大研究项目3项,成果获国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项、省部级奖励7项,在国内外重要学术刊物发表论文195篇,其中SCI收录74篇,出版著作4部,授权发明专利27件,主持制修订国家标准20余项。2015年入围中国工程院院士增选有效候选人。一、集成多项技术发明,创建了大豆油适度加工产业化新模式。传统加工工艺使油中大部分天然微量营养成分被去除,并产生反式脂肪酸等危害因子。发明了超低酸量挤压捏合等关键技术,彻底改变了高酸等传统加工模式,实现吸附剂生

以往所从事工作业绩:

201308-201309英国剑桥大学管理200907-200908美国加州大学戴维斯分校管理199009-199405中国无锡轻工业学院油脂及植物蛋白工程博士198809-199007中国无锡轻工业学院油脂及植物蛋白工程硕士197909-198307中国成都地质学院岩矿分析学士200701至今中国江南大学食品学院油脂及植物主任/校第四、蛋白研究中心五、六届学术委员会委员/教授200702-201012中国江南大学国家大学科技园总经理/教授200307-200701中国江南大学食品学院粮油研究所所长/教授

教育经历

国家 院校 学位 专业领域 专业方向 导师 开始时间 结束时间

获奖成就

类别 名称 授权国家 授权号 本人权益 与项目关联
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